2020-12-18 23:02 鹿之葵

在我儿时的影象中,

年糕是属于冬天的食物。

低温把年糕冻得硬邦邦,

放在水里泡软后切开,

可以煮、煎、烤……

软软糯糯的年糕

似乎怎么样都好吃。

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软糯的年糕,是心中百味的田园。

机械做的年糕总觉得少了些味道。

从一捧粳米粉,到一年糕,

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小鹿教大家用传统捶捶打打的方式,

做江南特色的白嫩Q软的水磨年糕

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01.红豆年糕的做法

天气越冷,越是恋家,归心似箭

若是问有什么能化解忧闷

红豆年糕一定排的上号

红豆香甜、年糕软糯,

绵绵的似乎豆沙的口感,

吃一口热乎乎、甜甜的,

瞬间能驱走天气带来的阴沉沉的不愉快!

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