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凤山DIY爆浆香草泡芙 天天限量20颗

菲律宾申博 社会 2019-10-06 12 0
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高雄凤山「薇庭烘焙」生产的轨范香草泡芙,消费者可自行添补香草。 高雄凤山「薇庭烘焙」生产的轨范香草泡芙,标榜纯天然手工制造,消费者能够吃得放心。 高雄凤山「薇庭烘焙」生产的轨范香草泡芙,消费者可自行添补香草。 高雄凤山「薇庭烘焙」生产的轨范香草泡芙,标榜纯天然手工制造,消费者能够吃得放心。

高雄凤山「薇庭烘焙」生产的轨范香草泡芙,标榜纯天然手作,外皮烤得酥脆,内馅的香草卡士达酱,由师傅当天现打制造,再由消费者自行添补香草,一口咬下直接爆浆,天天限量20颗,除了现吃外,也可放进冰箱,尝来口感如同冰淇淋。

店长刘奕昌示意,自家泡芙表面运用饼干皮,考量到台湾是海岛型国度,泡芙较轻易受潮,因而放入烤箱以170、180度烘焙,色彩会轻微烤深一点,让客人回家尝泡芙照样保持酥脆口感。

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迥殊的是,泡芙内馅采DIY体式格局灌入,店家供应香草酱,爱吃若干就又挤若干,酱料上头有黑色一颗颗小点点,证实是名副其实的入口大溪地香草籽,本钱硬是贵上2、3倍。

刘奕昌泄漏,香草酱是师傅当天用牛奶、新颖鸡蛋、香草籽去打,而非用现成的预拌粉及香草精,统统敬服纯天然、纯手工制造,让消费者吃得放心,口感也与平常市情差别,馅料浓稠度正好,不会太稠,反而带点水,较吃得到蛋奶香味。

除基本款香草泡芙外,店家也曾做过抹茶泡芙、巧克力脏脏包泡芙,将不按期推出创意口胃。而香草泡芙当日出炉20颗,消费者可上网或致电预定,发起当天现吃终了,除常温灌馅运用外,也可再安排冰箱后再食用,口感近似冰淇淋,使人少女心喷发。

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